Ваш город:
Новосибирск
Информация о сроках и стоимости доставки будет отображаться для вашего города
Все верно! Выбрать другой город
Звонок бесплатный
Ежедневно с 9:00 до 21:00
0 0 руб

Международный день чая: 10 согревающих рецептов

Чай – это не только гранулы или пакетики, продающиеся в супермаркете. Чай действительно может быт вкусным, согревающим и невероятно полезным. Вот 10 рецептов, которые разнообразят привычный вкус чая.

Облепиховый чай
120166_shutterstock_19493377.jpg

Облепиха – это сокровищница витаминов. Чай из нее – это лучший антидепрессант и противовоспалительное. А в компании с медом чудо-ягода еще и очень вкусна.

Готовим:

  • 150 г облепихи
  • 2 ст. л. чёрного чая
  • 2 ст. л. Мёда
  • 500 мл воды

Ягоды облепихи хорошо промойте, 2/3 части подавите ложкой в пюре. В чайник положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая: так даже полезнее.

Имбирный чай
120176_shutterstock_69384352.jpg

После двух лет для знакомства с новыми вкусами, а также для профилактики простуд ребенку стоит давать пробовать имбирный чай. Он обладает тонизирующим свойством и показан людям интеллектуального труда.

Готовим:

  • 1 л воды
  • 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками)
  • 3 ст. л. Меда
  • 1 лимон или апельсин
  • нарубленные листья мяты (по желанию).

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем сок лимона (апельсина), мяту и мед. Подаем горячим!

Апельсиновый чай
illu_article_content (1).jpg

Апельсиновый чай согреет и поднимет настроение в холодные зимние дни, а в новогоднюю ночь послужит приятным дополнением к десертному столу.

Готовим:

  • Изюм 80 гр.
  • Апельсины − 2 шт.
  • Джем абрикосовый − 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок − 500 мл.
  • Черный чай

Заварите крепкий черный чай двумя стаканами кипятка. Добавьте промытый изюм и оставьте на 10 минут. Апельсины нарежьте мелкими кубиками вместе с цедрой. В небольшой кастрюльке смешайте апельсиновый сок, абрикосовый джем и кусочки нарезанного апельсина. По желанию можно добавить палочку корицы. Накройте крышкой и проварите на слабом огне в течение 15 мин. Апельсиновую смесь взбейте в блендере до однородности и соедините с чаем и изюмом. Все вместе доведите до кипения, затем процедите и разлейте по чашкам.

Марокканский мятный чай
120182_shutterstock_79187572.jpg

Мятный чай можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придаст бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит и гарантирует хороший и крепкий сон.

Готовим:

  • 1-2 палочки корицы
  • 4 веточки гвоздики
  • цедра апельсина
  • цедра лимона или лайма
  • cушеный имбирь (3 ломтика)
  • 1 лайм
  • 1-2 кусочка коричневого сахара
  • пучок мяты
  • 3 ч.л. черного листового чая
  • 500 мл воды

Срежьте с апельсина и лимона цедру, нарежьте соломкой, мяту пожамкайте в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник положите 2 палочки корицы, гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залейте кипятком.

Яблочно-ванильный чай
я.jpg

Сладковатый запах этой амброзии обладает отличным согревающим эффектом и создает атмосферу домашнего уюта.

Готовим:

  • 100 г яблока
  • 100 г груши
  • 60 г апельсина
  • 50 г лимона
  • 1 палочка корицы
  • 50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
  • 400 мл кипятка

Фрукты нарежьте кубиками и поместите в чайник. Добавьте ванильный сироп и палочку корицы, залейте все кипятком и дайте настояться 15 минут.

Чай из шиповника
шип.jpg

Плоды шиповника богаты витамином С, а значит хороши для профилактики простуд и укрепления иммунитета.

Готовим:

  • 20 г плодов шиповника
  • 15 г меда
  • 5 г лимонного сока
  • 200 мл воды

Сушеные плоды шиповника измельчите, залейте кипятком и варите 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке. Затем дайте чаю настояться 10 минут. Процедите и добавьте мед с лимонным соком.

Ромашковый чай
ромаш.jpg

Ромашковый чай снимает воспаление и успокаивает. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Готовим:

  • 1 ч.л. черного чая
  • 1 ч.л. цветов ромашки
  • 1 ч.л. мяты
  • 1,5 стакана воды

Ромашку, чай и мяту залейте кипятком и настаивайте 10 минут под крышкой. Настой процедите. При подаче можете положить в чай мед.

Масала чай
b25e2cc2bb08499f6a7d85fbd952f94f_68387_xxl.jpg

Буквально масала чай переводится как чай со специями. Это один из традиционных напитков Индии, но строго фиксированного рецепта у масала-чая нет. Каждая семья готовит его по своим собственным рецептам — неизменны только чай, молоко, специи и подсластитель.

Готовим:

  • Вода 0.5 стакана
  • Кардамон - 4 шт.
  • Молоко - 1 ст.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Имбирь сухой 0.5 ч. л.
  • Корица 1 палочка
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Чай черный 2 ст. л.

Специи: кардамон, корицу, перец и имбирь — измельчите в ступке в максимально однородную массу. Смесь специй и чай заливаем водой, доводим до кипения и варим 1 минуту, иногда помешивая. Затем добавляем молоко, доводим опять до кипения, всыпаем сахар по вкусу и кипятим ещё 1 минуту. Подавайте масала чай горячим, разливая по чашкам через ситечко.

Клюквенный чай
illu_article_content.jpg

Насыщенный цвет этого напитка и его польза сделают клюквенный чай любимцем всей семьи.

Готовим:

  • Вода – 500 мл.
  • Клюква – 200 г.
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Гвоздика, корица – по вкусу
Клюкву протрите через сито. Переложите в марлевый мешок, отожмите сок. Клюквенный жмых положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте в отвар отжатый клюквенный сок, сок апельсина, гвоздику, корицу и сахар. Перемешайте и дайте настояться 1 час. Процедите, подогрейте на среднем огне и подавайте к столу.

Русский чай с изюмом
изюм.jpg

Этот удивительный рецепт, к сожалению, на сегодняшний день забыт, а зря.

Готовим:

  • Изюм
  • Черный чай
Возьмите изюм без косточек и промойте, после чего залейте кипятком. Отдельно заварите не очень крепкий черный чай и залейте им набухший изюм. При желании можно добавить немного меда - и вкусный напиток готов. Приятного зимнего вечера! 

Комментарии (2)
Юля

Классные рецепты, спасибо!

Гость

Спасибо за интересные рецепты, обязательно попробуем

Как вас зовут
Ваш комментарий
Сохранить

Читателям блога нравится эти товары

49
388013_1.jpg Желтое платье для девочки PlayToday Baby 388013 Коллекция:
57
388228_1.jpg Серые сапоги для девочки PlayToday Baby 388228 Коллекция:
60
k_367223_01.jpg Серые ботинки для мальчика PlayToday Baby 367223 Коллекция:
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
    Размер 23
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 24
    Размер 24
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 25
35
382058_1.jpg Темно-синие брюки на флисе для девочки PlayToday 382058 Коллекция:
  • 104
  • 110
  • 116
  • 122
  • 128
    Размер 128
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 134/140
    Размер 134/140
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 146/152
    Размер 146/152
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
43
382025_1.jpg Светло-розовая водолазка для девочки PlayToday 382025 Коллекция:
34
182003_02.jpg Черные брюки на флисе для девочки PlayToday 182003 Коллекция:
60
381163_1.jpg Серая толстовка для мальчика PlayToday 381163 Коллекция:
49
381074_1.jpg Синяя водолазка для мальчика PlayToday 381074 Коллекция:
25
381064_1.jpg Синие брюки джинсовые на флисе для мальчика PlayToday 381064 Коллекция:
61
381211_1.jpg Серые сапоги для мальчика PlayToday 381211 Коллекция:
40
381080_1.jpg Темно-синий комплект: футболка с длинным рукавом, брюки для мальчика PlayToday 381080 Коллекция:
  • 104
  • 110
  • 116
  • 122
  • 128
    Размер 128
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 134/140
    Размер 134/140
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.
  • 146/152
    Размер 146/152
    Размер отсутствует, вы можете подписаться на поступление.